เจ้าของคลิปล้านวิว “ครัวคุณตา” ผู้ทำอาหารไซส์ยักษ์ จัดหนักทุกเมนูเพื่อเด็กยากไร้

เชื่อว่าหลายคนคงเห็นด้วยกับประโยคที่ว่า “การให้” คือการส่งต่อความสุขรูปแบบหนึ่งที่อิ่มใจทั้งผู้ให้และผู้รับ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดในการให้ไม่ใช่เงินทองหรือสิ่งของ แต่อยู่ที่ใจมากกว่าค่ะ วันนี้จะพาทุกคน ไปรู้จักกับเจ้าของยูทูบแชนเนล “Grandpa Kitchen” ซึ่งเป็นคุณตาชาวอินเดียผู้มีหัวใจในการให้ที่ยิ่งใหญ่จนสร้างความประทับใจให้ผู้ชม ถ้าอยากรู้ว่าคุณตาทำอะไร ตามมาดูได้ในบทความนี้เลยค่ะ

เดี๋ยวนี้มีเหล่ายูทูบเบอร์ผุดขึ้นมาเป็นดอกเห็ดกันมากมาย ซึ่งผลประโยชน์ก็ตกมาอยู่ที่เราๆท่านๆนั่นแหละที่จะได้เสพผลงานที่หลากหลายแนวมากขึ้น และนี่คืออีกหนึ่งแนวที่อยากให้ทุกคนมาทำความรู้จักกัน

ช่องยูทูบชื่อ Grandpa Kitchen กลายเป็นช่องที่เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยมีคุณตาชาวอินเดียวัย 73 ปีเป็นเจ้าของช่อง โดยคอนเทนท์ของคุณลุงจะเป็นการโชว์ทำอาหารขนาดยักษ์ ระดับอีปิคใหญ่โตมโหฬารซึ่งจะเปลี่ยนเมนูไปเรื่อยๆไม่ซ้ำกันในแต่ละคลิป

มีทั้งพิซซ่าถาดยักษ์ ข้าวหมกแพะหนัก 10 กิโลกรัมที่คุณตาใช้แพะทั้งตัวมาทำ และอภิมหาไก่ทอดสูตรเคเอฟซีเป็นต้น โดยอาหารจานยักษ์ที่ทำเสร็จทั้งหมด คุณตาจะนำไปเลี้ยงเด็กกำพร้าและสร้างรอยยิ้มให้กับพวกเขา

จากผลบุญมหาศาลที่คุณตาได้เลี้ยงเด็กกำพร้าให้อิ่มท้อง ทำให้ยอดผู้ติดตามพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ตั้งแต่เริ่มทำช่องนี้เมื่อเดือนสิงหาคม ปี 2017 ปัจจุบันช่อง Grandpa Kitchen มีผู้กดติดตามมากถึง 4.1 ล้านคนภายในระยะเวลาแค่ 2 ปีเท่านั้น

ยอดวิวทั้ง 160 คลิปได้ทะยานไปถึง 380 ล้านวิว เฉลี่ยคลิปละประมาณ 2.38 ล้านวิวนับจากที่พิมพ์บทความนี้ แม้การปรุงอาหารของคุณตาจะไม่ได้ดูหรูหราท่ายากอะไร เพราะคุณตาเน้นแค่รสชาติและปริมาณ ขอเพียงให้เด็กๆท้องอิ่มและยิ้มได้ก็พอ ใครอยากสนับสนุนคุณตาก็กดติดตามกันได้

ความประทับใจของช่องนี้ที่ทำให้ผู้คนหลายล้านคนทั่วโลกกดติดตามก็คือ การแชร์สูตรทำอาหารจานใหญ่ยักษ์แบบไม่มีกั๊ก ทำให้เห็นแบบจะจะ ซึ่งอาหารทั้งหมดที่เขาทำก็บริจาคให้กับท้องน้อยๆ ของเด็กๆ ผู้หิวโหยนั่นเอง โดยภายในช่องของเขานั้นเต็มไปด้วยสูตรอาหารต่างๆ มากมายทั้งอาหารท้องถิ่น อาหารเอเชียหรือแม้แต่ตะวันตกก็มีทั้งนั้น

คุณตานำคำขวัญประจำครอบครัวคือ ‘Loving, Caring, Sharing. This is my family’ มาใช้จริงๆ ค่ะ ในแชนแนลนี้มีคลิปทำอาหารที่อัปโหลดประมาณ 130 คลิป มีตั้งแต่ประเภทของคาว ของหวาน และของกินเล่น โดยที่เมนูไม่ซ้ำกันสักอันเดียว

แถมการทำแต่ละครั้งปริมาณไม่ใช่น้อยๆ เลยค่ะ บางเมนูต้องใช้ความอดทนมากๆ กับการบรรจงทำทีละชิ้นๆ สุดท้ายแล้วอาหารเหล่านั้นจะถูกนำไปแจกจ่ายให้คนไร้บ้าน เด็กกำพร้า หรือผู้ที่ขาดแคลน

ไก่ทอด KFC อาจไม่ใช่ของกินที่แปลกใหม่สำหรับพวกเรา แต่ยังมีคนอีกมากที่ไม่มีโอกาสได้ลองชิม ในคลิปนี้คุณตาได้ทำน่องไก่ทอดสไตล์ KFC เริ่มด้วยการล้างทำความสะอาดน่องไก่อย่างดี บั้งไก่ทีละน่อง

นำไปหมักกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงต่างๆ ปิดท้ายด้วยการนำไปชุบเกล็ดขนมปังและคอร์นเฟลกส์บดละเอียดก่อนจะนำไปทอด ในท้ายคลิปเห็นเด็กๆ กินอย่างเอร็ดอร่อยแล้ว พี่ว่าคุณตาและครอบครัวต้องรู้สึกอิ่มใจแน่นอนเลยค่ะ

จบของคาวแล้วต้องต่อด้วยของหวานค่ะ คลิปนี้เป็นคลิปทำโดนัทแจกเด็กกำพร้า ซึ่งคุณตาทำเองตั้งแต่ผสมแป้ง นวดแป้ง แล้วก็ตัดเป็นชิ้นๆ ด้วยมือทั้งหมดเลยค่ะ กว่าจะได้แต่ละขั้นตอนพี่ว่าต้องเมื่อยมากแน่ๆ หลังจากนั้นเขานำไปทอดและเคลือบหน้าโดนัทด้วยช็อกโกแลตทีละชิ้น คำศัพท์ที่น่าสนใจในคลิปนี้คือ All-purpose flour ที่แปลว่า แป้งอเนกประสงค์ นั่นเองค่ะ

ขอปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มที่น่าจะเป็นของโปรดของใครหลายคนอย่าง Oreo milk shake ถ้าดูจากในคลิป เมนูนี้ทำไม่ยากเลยค่ะ มีวัตถุดิบ 3 อย่าง คือ คุกกี้โอรีโอ้ น้ำตาล และนม ปั่นผสมเข้าด้วยกัน แต่กว่าจะทำไปแจกเด็กๆ

ได้คงใช้เวลานานน่าดูเพราะคุณตามีเครื่องปั่นเพียงเครื่องเดียว ต้องค่อยๆ ปั่นทีละน้อยจนหมด แต่ยังไม่เสร็จนะคะ เพราะพอเทใส่แก้วแล้วต้องตักไอศกรีมหยอดทีละแก้ว ตกแต่งด้วยผงโอรีโอ้ ซอสช็อกโกแลต และเวเฟอร์แท่งอีก อลังการเหมือนมิลก์เชกที่ขายในร้านเลยค่ะ

ตัวอย่างผลงานคุณตา

ขอบคุณข้อมูลจาก : Nextshark , Dek-D , Youtube Chanel : Grandpa Kitchen